~Jaja & Apex~: menu dan masakan

Showing posts with label menu dan masakan. Show all posts

Bila Ayraa mula nak menapak..

Hai semua..semalam cuti public kan? hari wesak..emm..boleh tak nak cakap yang aja baru tau wesak ni disambut oleh penganut Budhha..mati2 aja ingat Hindu yg celebrate.adoiii..

Semalam memang aja memaksimumkan masa aja dgn memasak..entah..rasa terrajin tibe2..nak cube..kalau xcube bile nak pandai kan? hehee.. aja buat menu simple jer..

Nasi Ayam Goreng Madu

Cheesekut Oat & Cornflakes

Kek Kukus Coklat

Feedback husben? yummy!!! die xcakap sedap ke x..memang hampeh..tapi tengok makan bertambah letak kek licin maknanya? paham2 sendiri je la..huahaha..tp die ada la komen itu ini sikit.utk masak lebih umphhh!
nak resepi ke? alaa..makanan biasa2 jek...tp kalau nak tahu aja tak ada mixer tau..just ada blender tp blender tu xleh blend bawang cili etc...sebab dah khaskan utk makanan Ayraa..so nak buat sambal cili utk nasi ayam memang menanges la ketuk2 guna lesung..yg sedihnya pemukul lesung tu dah patah 2..terbaik kan? hahaa

Makanya, menu dessert yang aja sediakan aja mix gune blender je..menjadi jugak! Alhamdulillah..

ehh jap..apa kaitan dgn title?hahaha..dengan bangganya Ayraa da mula nak menapak..1-2 je..lepas tu jatuh la..xtahu la kenapa tibe2 die gembira sgt..bile da sekali die cube 3 steps..terus die hepi n excited sgt nak cube jalan tp asik jatuh2 kat kite la..hahhaa..ayraa syg...bru nak masuk 10 bulan 18hb ni..xmaula cpt sgt besar..momy rindu ayraa kecik cenonet..

#penat masak dengan ayraa..die suka sangat gegar2 rak pinggan..xmau duk diam langsung..naseb siap gak.haha

0Read User's Comments

Penyediaan makanan untuk anak

15:16 | tema baby, menu dan masakan

Assalamualaikum..

Hai semua...aja mencari topik untuk dikongsikan dengan anda semua tapi ntah..ilham tak datang2..tak tahu kenapa.hehhe..so, lets we talk about food.!*ahaaaa..blink2 terus mata*

sel-sel otak sedang berhubung niy......

Ayraa dah 9 bulan ++..So, alhamdulillah..aja berjaya bagi my baby boo exclusive bf sampai umur 6 bulan...lepas tu aja introduce makanan untuk makanan pelengkap dia.. yesss.xsalah nak bf sahaja anak sampai umur 2 tahun tapi tak ape la..as pengamal kesihatan, tak ada betul atau salahnya..bergantung kepada ibu bapa anak tu sendiri utk corakkan anak masing2 kan.so, aja ambil keputusan memperkenalkan puri buah dan sayur dahulu kepada ayraa..her first meal was puree avocado..*mahal nyah oiii!*

Kami videokan tau moment tu sebab cute sangat muka ayraa makan.dia macam aaaa.ape ni? ehh..macam sedap je..momy, nak lagi plsss.hehehe

Aja practise 4 days rule utk ayraa selama 2 minggu berturut2..lepas tu dah malas.bhahaha~

start with avocado, epal, pisang dan pear...epal n pear ayraa reject.die tak suke..so lepas tu aja buat puri kentang..wah...suke sgt die makan kentang, next, puri labu pulak...after try n error a few types of foods, aja decide untuk start bagi ayraa bubur masa umur die 7 bulan++..

bubur aja bagi bubur kosong dulu..tapi dia buat muke la pulakkk..pndai ko nakk...4 hr aja paksa makan bubur kosong.hahaha..x adala..bila anak aja bg respons tak suka, aja mintak MIL buatkan kentang lenyek n mix with bubur. Alhamdulillah..berjaya!

So, start dari tu ayraa dah mula makan nasi / bubur..aja mix dengan sayur hijau n oren mcam kubis, brokoli, lobak merah, kentang, dll.dan aja perasakan dengan pes ikan bilis homemade..sekarang masuk 9 bln hari tu aja dah start intro ikan.. dah 3 jenis ikan aja try ; ikan merah, kembung & bawal. ahakss.suke hati je mak kamu ni ayraa..huahaha~

Ayraa pulak jenis bolayan..apa orang suap semua dia telan..*bahaya..iskkkk:(*...so memang ayraa tak ada masalah dalam memilih makanan sama macam momy ayraa.lalalala~

tapi sebenarnya ayraa tak ada gigi lagi...so sampai skang aja blend lagi makanan ayraa..kalo mcm biskut farley tu aja mix dgn air je n lenyek2 kan..ade gak bagi biskut jejari nak bg dia gigit2 tapi akhirnya die ramas2 sampai hancur..sebab? masuk mulut xleh hancur.hahaha..

cepat je masa berlalu kan sayang? momy always rindukan ayraa.always sayang ayraa walaupon asik berebut ayraa dgn wan n atok.uwaaaa...ayraa cpt panggil momy n dady tau..bukan mamamamma. bukan adadada...

hehehe..

till we meet again!adios!

p/s : nak tepek link ni supaya resepi utk baby tak hilang..ampun ye!hahha

resepi untuk bayi

0Read User's Comments

Resepi : Crispy Candy Bar

10:59 | tema menu dan masakan

Nampak sedap kan????

yummmyyyyy!!!!!1

Nak buat this weekend or next weekend..sebab hubby nak p johor next week. awal2 dah cakap xmau bawa momy and ayraa..xpela baby..kita main masak2 nak?hehhee

resepii??? nah..p baca sendiri.lalala

Homemade Crispy Candy Bar

0Read User's Comments

Semangatku...

15:08 | tema menu dan masakan

Salam semua..

Semangat aja agak slow and down this week..tak tahu kenapa..semangat untuk bangun pagi..untuk kemaskan rumah..lipat baju..prepare bfast..sediakan pakaian..gosok baju..mak aihhh..sumer tu dah masuk list MALAS.MALAS okey..*over*

Nak pergi kerja pon rasa malas2 dah..bukannya kerja tak best..mencabar kot tapi tak tahu..environment kot yg menjadikan semangat aja down sikit..ke sebab nak bercuti panjang next week?mungkin!hehe

apa-apa pon.please wake up aja! takkan baru 5 weeks ko dah jadi malas macam ni..kena aktif okay!nanti baby pon malas ikut mummy dia.hehe..

malam tadi tengok bola dan tido smbil teman MA tgk tv..sakit2 badan aja tido atas sofa tapi best le sbb MA pangku.kes3..sure kejang kaki laki aku..

Okayhhh..petang ni mahu masak apa? update lauk semalam;

Sayur pucuk ubi masak lemak

Ikan kerapu kukus halia

Tauhu goreng

Sambal kicap

Kopi (MA) & Laici (Aja).miahahahaha~

rajin tak? rajin tak?keskeskes

p/s: Misi mencari rojak hari ni/esok boleh tak? terliur tgk ofismate punye rojak..yummy

0Read User's Comments

Nak diet atau tak?

15:22 | tema Kesihatan, menu dan masakan, pengetahuan am

hmmm.ade satu isu ni buat aja risau..OBESITI..GEMUK...

Since aja period balik on 17 Oct , i am realize dat i need to do something. Actually, aja tak da la risau sangat sebab tak pregnant even dah almost 5 months kahwin. iyerla..awal-awal kawen hari tu stress banyak sebab nak uruskan rumahtangga lagi..kerja plus dengan kewangan yang tak stabil2 lagi.hehe

Tapi jauh di sudut hati, aja ada sikit perasaan risau sebab ade family history (makcik pakcik sebelah arwah mak aja- tapi lain ayah) yang ada sampai sekarang tak ada anak...tak ada niat nak mengata ke apa cuma tengah merenung masa depan..eh..janganlah..hari-hari aja doa supaya diberikan zuriat yang sihat, dimudahkan rezeki dan dll. bila ditelek2 adik beradik, sumer subur-subur..paling sikit 4, paling banyak 5..apa dia? cube teka? hehe..

kot2 sebab aja ni chubby sangat , so kesuburan tu kurang la dah..aja studi sains pemakanan, tapi berat sendiri susah nak kawal lagi-lagi lepas kawen..MA asyik suruh masak coz dia nak makan hasil tangan aja n kalau dah masak tak kan bagi MA je makan kan? sure la aja pon makan sekali.haha.

Sooooooo....

I'm thinking to re-consider about my diet..apa yang aja makan selama ni..P.A aja ok ke tak..naek tangga hari2..letak kereta jauh2 bagi penat sikit hari2..kurangkan berat badan yang dah oberdose ni..mahukan berat 50 - 55 kg sahaja..boleh tak aja ni? emm...xmahu makan nasi kerap sangat..emmmm

Hari-hari aja makan nasi tapi biasanya aja kurangkan portion sebab konon2 diet.. Lunch sekarang aja tengah rajin masak di waktu malam/ awal pagi.jadi hari-hari bawak bekal.minta MA duit g pasar beli macam2 bahan end up for dinner & my lunch utk keesokan harinya.hehe..

Sebenarnya nasi @ karbo ni penting tau untuk menjana tenaga sehari2..otak kita hanya terima tenaga dari karbohidrat walaupun tenaga boleh dijana melalui protein & lemak.So, tiap2 hari kena make sure amik karbo at least 30g untuk menjana tenaga supaya otak kekal cergas dan cerdas.

tapi too much of nasi pun tak bagus..so sekarang ni sebab dinner memang wajib nasi, aja biasa amik lunch selang seli nasi/ roti/ biskut..kalau nasi pun dah kurangkan jadi 11/2 senduk jek..malam 1 senduk..sebab kena teman MA makan..MA gedik xmau makan kalau aja xmakan..so daripada dia bising2 hadap je la makanan tu..tp bila dh kunyah2.eh sedap pulak aku masak lauk ni..tambah nasi lagi..cmne tu?

Salah satu cara diet tidak makan nasi ialah dengan melebihkan makan lauk. Lauk sahaja dan penuh pinggan tanpa nasi. Diet ni kurang sihat sebab terlebih protein, yang mana tabiat makanan sebegini boleh mengakibatkan kandungan garam dalam badan berlebihan. Organ dalaman kita yang berfungsi untuk pembuangan protein berlebihan dalam badan adalah buah pinggang. Kesannya, buah pinggang kemungkinan tidak dapat berfungsi dengan baik dan sempurna akibat kadar protein yang berlebihan. Buah pinggang boleh jadi terbeban dan menyebabkan penyakit seperti batu karang. Jadi, diet tidak makan nasi ini kurang bijak dan tidak sihat.NO NO NO..Boleh xnak makan nasi tapi jangan skip terus..ambil portion kecil dan selang seli..amik sekali jer nasi setiap hari..

ok semua?

nanti aja update menu & aktiviti ape sesuai and hope aja boleh practise semua tu..MA bising2 gak tengok makin 'sihat'.tapi salah dia jugak.betul x?hahhaa

0Read User's Comments

Suatu pagi di hari Sabtu.....

14:30 | tema makan, menu dan masakan

Salam sayang2 semua..

Hari sabtu minggu lepas lepas kami sarapan dengan garlic bread+ daging kisar bersalut cheese & biskut kraker daging berkeju.hehe..nama sedapkan? aja ade rebus keledek madu jugak..sedap wooo lagi2 cicah dengan sos strawberi..mak aihh.sejak bila ko belajar bnda pelik2 ni? so, menu breakfast kami adalah:

garlic bread & kraker daging kisar bersalut keju

keledek madu rebus

sos strawberi

air teh strawberi

walaweyyyyyy..sedap kan? hahaa..sedang2 MA dilamum mimpi, aja bangun masak sume benda ni for our breakfast.cuti kan? boleh le spesel2 sikit..hari2 melampau!:D

Gambar? ada..tapi aja kai hp murah jek..so xdapat2 nak transfer ke lappy..nanti aja update gambar yek..nak tepek resepi supaya next tyme aja leh buat lagi.MA kata 1st menu tu sedap gile.hehe..*kembang*

garlic bread & kraker daging kisar bersalut keju

sekadar gambar hiasan..tapi rupanya lebih kurang begini la.hehe

bahan2:

Garlic bread (leh ganti ngan biskut or roti biasa..garlic bread aja sikit je..nak clearkan stok je pun.hehe)

daging kisar

bawang merah

bawang putih

cili kisar

sos tomato

gula & garam

air

cheese..aja pakai mozarella cheese

Cara? mudah jek..

Tumis bawang merah..bawang putih & cili kisar sampai naek bau wangi2. lepas tu letak daging..hancur-hancurkan..sampai kuar air die la..masukkan sos tomato sikit , gula dan garam seadanya..dah siap..sediakan garlic bread/ biskut tadi atas loyang...letakkan daging tadi kat atas garlic bread/ biskut and taburkan cheese seadanya nak letak le.. Panaskan oven pada suhu 180C & bakar selama 15 mt..dah sedia untuk dimakan.

pssss: aja letak sikit sos strawberi atas garlic bread tu..sedap..x caya? cubalah!

sos strawberi

ni sekadar gambar hiasan..tapi memang macam ni la bentuk rupe sos aja buat.hik3

bahan2:

strawberi (cincang halus2)

air

gula

masakkan strawberi ngan air dalam periuk dengan api sederhana..pastu tuangkan gula 1/2 cawan dan bagi campuran tu pekat..dah siap!

lain2 tu tak payah bagitau la kan..tak kan xtahu rebus keledek ngan wat air teh.hik3

terima kasih incik google!!!

0Read User's Comments

Menu: Ikan Masak 4 rasa!

22:00 | tema menu dan masakan

Salam semua!

tatkala aja sedang menulis ni..kat luar tengah hujan lebat wooo...harap-harap tak sampai ke petang la..eh..nak risau pe sangat..kan dah ada kereta bukan naik motor dah..ape la aja ni an..an..iskh3

Semalam aja masak lauk paling simple di dunia.hehhe..simple la sangat..aja masak Ikan Cencaru Masak 4 rasa dan Sambal Terung Kicap. Rebus jagung 3 tongkol dan potong buah Sunkist Cameron.

Aja memang tak pandai masak..hari-hari masak tawar.hahha..kesian MA naseb dia telan je apa yang aja masak sebab aja suka-suka eksperimen dengan makanan.. Memang MA ada belikan buku resepi tapi kadang2 resepi yang ada, bahan-bahan tak cukup..so campak saja la apa yang ada.yang penting boleh makan, sedap dan MA tambah-tambah nasi..tu yang penting.kekeke

Minggu lepas kan aja & MA pegi Cameron, jadi kami borong macam-macam tak hengat dunia so, penuhla peti sejuk ku dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar.jadi..dari isnin lepas aja masak sayur cameron la.yeay! Dats why I come out with Sambal terung dan ikan tu sebab dah beli kat pasar minggu lepas..asyik duk termenung je dalam peti sejuk tu aja masak la..tapi bosan asyik masak sambal .Ikan cencaru ni aja tak pandai sangat nak masak ape..tak kan masak lemak kot..macam xsesuai je..kukus / stim..lagi xokey..goreng saja sedap kan.kan2?

So, aja pon gigihla menggugel & carik resepi berkenaan cencaru ni..penat tau..soo, aja decide masak Cencaru 4 Rasa! yeay..berjaya akhirnye cari resepi baru yang aja tak pernah makan pun.hahah.resepi sangat simple aja amik dari blog sape ntah..ampun2! tapi aja ada alter sikit la bagi sesuai dengan citarasa aja.hehe..resepi untuk simpanan diri sendiri yang pelupa..kalau you als nak try pun boleh !:D

Ni Sambal Terung Kicap..hampir sama la dengan apa yang aja masak semalam.hehe

nak bubuk resepi ikan semalam..hehe

Bahan-bahan:
1 ekor ikan cencaru (digaul dengan kunyit dan garam lepas tu goreng sampai kuning keemasan)
3 batang cili padi (hiris halus2)
1 biji bawang besar (hiris halus2 dan goreng)
1 biji limau nipis
1 biji tomato
1 sudu teh gula
3 sudu besar kicap manis

Camne nak masak?
Goreng ikan cencaru tu dulu.Aja goreng sekor je sebab MA tak makan ikan sangat. Jadi MA amik ekor, aja amik kepala....cili yang dah dipotong tu tabur kat pinggan ala-ala pakar gitu.Taburkan sekali gula, bawang goreng dan tomato. lepas tu perahkan separuh dari buah limau tu ke atas pinggan..Ambil ikan cencaru tadi letak comel-comel kat atas campuran bahan tadi dan taburkan lagi cili , gula, bawang goreng dan tomato..Tambahkan perahan limau nipis tadi dan kicap...DAH SIAP!!!!

yeay..bangganya MA cakap sedap gile.aja tanya ade berapa rasa..

MA jawab..emmm..manis ada..masin ada..pedas ada, dan masam..ehh..nape xletak rasa ke-5?

AJa dah start konpius..nak rasa ape plak..alaaa.letakla rasa pahit...baru la care...

dushhh..makan penumbuk kang kalo makanan jadi pahit..aiyaaa..

nak try resepi ni untuk ikan kembung pun boleh..bosan hari2 makan goreng gitu je.so pelbagaikan la ekk..Selamat mencuba!

pssss: tu bukan gambar sebenar..aja malas nak snap picture.asyik pikir jagung rebus den x masak2 semalam.owh ye..jagung beli kat cameron jugak.hehe.

5Read User's Comments

Masak- masak tyme!!!

15:00 | tema makan, menu dan masakan

Salam semua..

Nak share my life after married..hehehe..xnak baca pon tak pe sebab aja nak tulis kat sini supaya bila dah tua2 nanti aja & MA boleh baca all my bebelan about us here..toksah takut2 kalau hilang ingatan..everything is here...alaaa.macam la semua ko tulis aja oiii..

sekarang ni sedang berjinak-jinak dengan masak memasak.FYI , aja ni anak ke-6 dari 7 adik beradik..so..6 pompuan 1 boboy besar..jadi kami2 yang kat ujung ni terutamanya adik bongsu aja memang sangat hampeh dalam memasak..makan? kami pakar.heheh

Jadi benda pertama aja bagitau kat MA masa kenal2 dulu, aja tak pandai masak.serius!(dengan muka sweetnye)..tapi sebab MA dah cair dengan aja, dia okay kan aja..dia kata bukan nak cari tukang masak..nak cari bini..kekekeke..(naseb la kamu MA)

FYI jugak..sekarang ni 7hari seminggu aja akan wajib masak malam dan siang utk weekend sebab lunch kat rumah kan..kalau g jalan2 je ade excuses..kalau kat rumah, nak malas mau kene rotan ngan hanger,wuuuu..sampai hati B..;(

So, aja mengendeng2 la kat MA nak buku resepi sebab aja warning dia jangan mandai2 nak komplen masakan aja kalo xmau belikan buku masakan.hahha.jahat kan..maka terpengaruhla MA belikan aja buku ni...

hehehe..BUKU 1 Hari 1 Resepi..365 resepi yg best2 dalam ni and aja dah wat beberapa menu..lain2 aja bantai plus tukar2 resepi dari buku ni dan gabungkan dengan bahan apa ada dalam peti sejuk..

ye...the most important things are u have to know your kitchens..kalau barang tak ada, resepi hebat macam mana pon memang tak kan menjadi.kekeke.

ni aja tepek a few resepi yang aja dah buat bagi comel2 dan dapat pujian sedap from MA...kikikiki~

yang ni xpayah la ikut resepi lak kan..xkan tak tau.huuu

Ni Ikan Siakap Kukus..campak je sayur2 dalam pengukus tu.heheh

Ni actually lauk dari MIL....ngeee.tapi aja tau masak kepah rebus ni yekkk

Telur puyuh masak sambal..

dessert of the day...Puding Laici.ngeeee

OK..sebenarnya aja suka nak update resepi2 kat sini tapi my kamera xde kabel nak transfer gambar kat laptop..sedeyy betull...so banyak gambar masakan yang terbiar.heheh

key...

selamat mencuba!

2Read User's Comments

~Jaja & Apex~

Bila Ayraa mula nak menapak..

Penyediaan makanan untuk anak

Resepi : Crispy Candy Bar

Semangatku...

Nak diet atau tak?

Suatu pagi di hari Sabtu.....

Menu: Ikan Masak 4 rasa!

Masak- masak tyme!!!

Labels

~A Walk To Remember~

Tabung Saya..

AIM 2015

KESAYANGAN HAMBA

=c.a.y.e=

Archives

MASAK-MASAK

Favourite!